阿皮肉圓是在長和宮旁巷子裡的小店,靠著一位阿嬤獨立支撐,一邊拉拔著自己的孫子。
一問才知道,原來阿嬤是靠著自學、慢慢摸索怎麼做出一顆好吃的肉圓,這過程不容易、開店六七年了,也有些忠實顧客的支持。
但最近生意大受疫情影響,阿嬤苦惱怎麼籌措孫子學費。她苦笑著說,好不容易做到孫子回家會分享同學都說好吃,生意也終於上了軌道,結果疫情爆發,目前生意直接掉到只剩一成。
我特別訂購了一百份肉圓當作疫苗施打站的小點心,先蒸後炸的肉圓,再淋上特製醬料、醬油膏和蒜泥,是手作肉圓的好口味!邀請大家疫情之下繼續支持在地店家!
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#做事的人 #鄭宏輝
———�#阿皮肉圓
新竹市長安街110號